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カッテージチーズがおうちで作れるって知っていましたか？
牛乳とポッカレモン100があればあっという間に簡単です！
今回はパンケーキと、さっぱりとおいしい豆乳レモンソースの作り方もご紹介します。
[Presented by ポッカサッポロ]
材料（2人前）
カッテージチーズ
・牛乳 600ml
・ポッカレモン100 大さじ3
・塩 2つまみ
パンケーキ
・パンケーキミックス 200ｇ
・牛乳 200ml
・油 適量
豆乳レモンソース
★ 豆乳 90ml
★ ポッカレモン100 小さじ2
★ 油 大さじ2
★ 塩こしょう 適量
今回の付け合せ
・ベーコン 2枚
・卵 2個（スクランブルエッグ）
・レタス 2枚
・トマト 1/2個
作り方
カッテージチーズ
1. 牛乳をボウルに入れ、500wの電子レンジで6分間加熱
2. ポッカレモン100を加え、軽く混ぜる
3. 透明な液体と白いかたまりになるまで、おいておく
4. ザルにキッチンペーパーをしき、3をいれて10分程度かけてこしたら完成
パンケーキ
1. ボウルにパンケーキミックス・牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
2. フライパンに油を薄く塗り、②を流して両面焼く。(計4枚焼く。)
豆乳レモンソース
1. ★の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
→すべて盛り付けて完成！
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